|
|
Snelle Mascarpone-bananentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
150 g tarwebiscuits; 50 g boter; 1 el golden syrup; 250 g mascarpone; 1.5 dl slagroom; 50 g suiker; 3 el citroensap; 2 grote, stevige bananen, in heel dunne plakjes; 25 g pure chocolade (reep); 25 g witte chocolade (reep)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Biscuits in gesloten plastic zak verkruimelen. Biscuits in kom doen. Boter in steelpan smelten, siroop erdoor roeren en mengsel door biscuitkruimels roeren. Kruimelmengsel in taartvorm scheppen en met bolle kant van lepel stevig tegen bodem en zijkanten drukken. Bodem ca. 30 minuten in koelkast laten opstijven. Mascarpone, slagroom en suiker door elkaar roeren. Bananenplakjes toevoegen en vulling in taartvorm op biscuitbodem scheppen. Bovenkant gladstrijken. Met kaasschaaf of dunschiller krullen van de onderkant van beide chocoladerepen schaven en over taart strooien. Taart minstens 1 uur in koelkast laten opstijven.
|
|
|